Семь популярных мифов о вине

[daily_winegraph]

Вокруг вина существует огромное количество мифов, которые активно рассказываются не слишком сведущими покупателями друг другу возле винной полки и даже за столом. В большинстве случаев эти "тайные знания" не имеют ничего общего с жизнью и о самых популярных мы сейчас и поговорим.

Comments

[j_nudistka]

Пейте виноградный сок, эффект такой же для здоровья, а дурмана меньше

[daily_winegraph]

Это типичное заблуждение человека, не знакомого с химией. Сок против вина - это плюс сахар и минус все продукты брожения, которых более 400. Такая же глупость, как если бы было сказано, что молоко и сыр это одно и то же.

[j_nudistka]

А Вы считаете, что эти продукты брожения полезны?

[daily_winegraph]

Я не считаю, я читаю соответствующие статьи в PubMed, например. И остальным читать советую. И самостоятельно выводы делать.

[rakudajin]

А можно ссылочку на эту тему, про продукты брожения?

Сначала было громкое исследование, на тему того, что вино полезно для сердечно-сосудистой системы. Потом было выявлено, что автор исследования имеет отношение к винному бизнесу (конфликт интересов). Потом всё-таки выявлено, что действительно там есть вещество, полезное для с-с системы (не помню как звать). А потом таки было обнаружено, что оно и в свежем винограде содержится. Т.е. как бы напрашивается, что от вина таки больше пользы, чем вреда (что редкость для алкоголя), но всё-таки просто виноград - пользы примерно столько же, зато нет вредного спирта :)

P.S.: Люблю и виноград, и хорошее вино. Но хотелось бы понять - есть ли серьёзные исследования, что вино чем-то лучше для здоровья, чем виноград :)

[vetok]

Кончено есть
Только оплачены эти исследования и статьи заинтересованными лицами... поэтому интереса не имеют никакого)

[meshekskyi]

Если бродить в голом виде, то да.

[yabarmalei]

гыыы)

[strange_cat]

Ээээ простите, кому? Вину или его потребителю? Или им вдвоем? :)

[flexxy]

ж_нудистке жи

[superzurna]

Натуральный виноградный сок не считается однозначно полезным продуктом ;)

[aquestation]

А есть вообще такой продукт, который считается и может быть однозначно полезным?! :)

[vetok]

В меру очень много продуктов однозначно полезны
А польза вина даже в меру крайне преукрашена

[old_check]

Есть. Это питьевая вода. Если прямо сейчас каждый из присутствующих выпьет по стакану - это полезно для организма.

[daily_winegraph]

Выпейте ведро и "привет в район".

[some_tramp]

Да. Плюс к тому, часть биологически активных веществ из растений экстрагируется спиртом лучше, чем водой. Так что мы получаем разбавленную лечебную виноградную настойку (особенно если дело касается красного вина, которое бродило вместе со шкурками и косточками).