Типовые карты ароматов различных крепленых вин мира

[daily_winegraph]

Comments

[puhka]

Вот интересно, мне в хересе почти всегда грибные тона мерещатся, а тут их вообще нет...

[klapaucy]

присоединяюсь!

[dmarck]

Эммм. как основной? ;)

понятно же, что тремя тонами хороший букет не ограничивается...

[puhka]

Именно, как один из основных, иначе бы и вопросов не возникло! )
(во всяком случае, при описании хереса, практически любого, у меня грибной тон присутствует, а вот остальные как раз варьируются)

[ablomoffda]

Это сибирякам знаком аромат грибов, в Португалии их нет, поэтому упущен этот момент:)

[puhka]

Чёрт! Об этом я и не подумал! :))

[emtsekwadrat]

Полагаю, что это вы так ассоциируете флор. У моей жены такая же ситуация. И ещё ботритизированные вина она тоже именно грибными считает.

[puhka]

Прошу прощенья, что я так ассоциирую?
Флор, то есть цветы? Или?
Да-да, ботритизированные тоже самое, пожалуй!

[emtsekwadrat]

Флор - хересные дрожжи, под которыми хересы выдерживаются и который даёт этот самый ни с чем не перепутываемый свежий хересный аромат.

[puhka]

Да? Я их только под латинским названием знал.

[puhka]

ага погуглил и вспомнил - пленка дрожжей так называется, спасибо!