Dewars Signature, Dewars, Шотландия
Цвет насыщено-золотистый. Аромат выраженный, с тонами теста, сыроватого белого хлеба, сушеных яблок, апельсиновой цедры. Чуть острый, вплоть до легкого яблочного уксуса. Немного молочного шоколада и гвоздики, мускатного ореха, темного меда. Атака весьма жгучая, сильно алкогольная. Во вкусе к перечисленному добавляются обильные торфяные и дымные тона, мускатный орех и кардамон усиливаются. После разведения дым, торф и мох уходят в аромат, уступая место во вкусе легкой аптеке. Через некоторое время прорезаются оттенки лимонного масла и апельсиновой цедры, чем дальше тем более леденцовые. Послевкусие долгое. Сложный, развивающийся образец, но не ошеломивший ни глубиной, ни гладкостью переходов.
Виноград
Ценаоколо 250€ в рознице
Оценка16.5/20
P.S. Некоторое время дистиллятные заметки будут появляться здесь достаточно часто - vovander_ решил, что я чрезмерно запустил область "браунов" и любезно снабдил меня мешочком "отливантов". Так что "кто не спрятался - я не виноват!" :)