Good food for mood
bcoz_i_worth_it поведала мне на днях свой рецепт обалденной (и низкокалорийной!) вкусняшки, которая готовится за 3 минуты и не провоцирует угрызения совести.
Итак, гвоздь номера - соус, на языке чукотских девочек - "вот эта вкусная мешалка".
Он делается из классического йогурта (без ароматизаторов), сметаны или творога с добавлением указанных компонентов.
Я чаще делаю с йогуртом.
В йогурт добавляется любая зелень и специи - петрушка, укроп, кинза, базилик, черный перец, паприка. Как в свежем виде (что лучше), так и в засушенном (не хуже). Соль по вкусу. Можно добавить немного чеснока, это вкусно, но мы все знаем каков этот скользкий тип.
Всё это перемешивается - и "мешалка" готова.
Теперь нарезаем палочками морковь, болгарский перец, огурцы, сельдерей, помидоры дольками и т.п. Мокаем в соус и наслаждаемся жизнью:)