Суп Брокколи чиз за 20 минут

[rapaille]

Вам понадобится:
- 400 г замороженных брокколи
- 200 мл сливок 20% (если будете брать 10%, то нужно будет 300 мл)
- соль по вкусу
- тертый сыр - столовая ложка

Время приготовления: 20 минут





1. Варим брокколи 20 минут в 2х литрах воды



2. Через 20 минут вливаем сливки, варим еще 5 минут



3. Снимаем с огня, размельчаем в пюре блендером. Для лучшего загустения иногда я добавляю Магги (соус в пакетиках, для запеканки из брокколи и мяса). Подаем на стол, посыпав тертым сыром