Вопрос сугубо бытовой...

[dagmama]

ага, к махачкалинским ЖЖистам))

а можно ли в этом городе купить курицу свежую, с которой не течёт непонятая жидкость, которая источает нормальный запах сырого куриного мяса и не портится через сутки в холодильнике. Чтобы при разделке не находить сгустков крови и кровоподтёков в мясе и лёгкие были ярко красного цвета , а не желеобразной серой массой

Comments

[frail_terri]

не встречала в последнее время...

[dagmama]

Вот именно!! я 2,5 года здесь, и ни разу не встречала...
И каждый раз борюсь с чувством брезгливости...(знаю, что грех)). Но ведь можно как-то НОРМАЛЬНО этих цыпок ощипывать и доводить до покупателя...
Апдейт. случайно наткнулась на "карабудахкентских"... одну всё же взяла. Вот приготовлю , и отпишусь... о качестве..

[dagmama]

Оказалась "карабудахкентская" по качеству лучше "какашуринской", но все же уступает "кизлярской"
Бугага, самой смешно, и чего я здесь пишу)))

[mulya_diana]

кто все эти.. куры)

[dagmama]

это самые что ни на есть настоящие куры, из тех, что мы обычно употребляем в пищу..., просто для меня было актуально. сейчас уже "наладила" свой канал))) покупаю в Кизляре и мне отсылают))

[mulya_diana]

я не знаю, что за куры бывают в первухе (вроде кизлярские), но кожица у них какая-то плотная очень) непривычно мне)

[dagmama]

а вкус? разница есть с "местными"? и кизлярские - всегда СУХИЕ(!) - это важно))

[mulya_diana]

вкус не помню, но момент разделывания хорошо запомнила)
тут кожица мягче)