Творожно-маково-инжирное суфле!
Творожно-маковое суфле с инжиром
Я вообще давно страдаю по всему, что с маком, и что с инжиром. В России для меня самой большой "болью" были глазированные сырки с маком. А уж конфеты "инжир в шоколаде" - это вообще разрыв башки.
тут - разве что шоколада нет. А так - всё есть!
Вкусно - ну просто ОЧЕНЬ! прям изысканный десерт такой получился.
Калорий - много, но - всяко меньше, чем в таком же количестве какого-нибудь торта было бы! Да к тому же - посмотрите, сколько белка!!! а жиров с углеводами - совсем по чуть-чуть.
Игнредиенты (на 2 порции):
Мак (15.0 грамм)
Фрукты: Инжир сушеный (80.0 грамм)
Желатин, сухой порошок, неподслащенный (20.0 грамм)
Вода (100.0 грамм)
Мед (20.0 грамм)
мягкий обезжиренный творог (250.0 грамм) - типа Домика-в-Деревне мягкого, или Савушкина или Вкуснотеева
Приготвление:
желатин растворить и растопить по инструкции на упаковке.
туда моментально выложить мягкий творог, 2-3 ч.л. мёда.
очень хорошо перемешать (иделаьно - блендером, но не обязательно).
в гомогенную массу всыпать инжир и мак, и ещё раз перемешать.
поставить в холодильник до застывания.
На 1 порцию (242.5 г.): Калории: 289.6; Жиры: 4.3 г.; Углеводы: 35 г.; Белки: 26.1 г.
(но, я вам скажу, эта порция... это всем порциям порция!)
а на 100гр выходит так:
калории: 119ккал, Жиры: 2гр, Углеводы: 14гр, Белки: 11гр
Я вообще давно страдаю по всему, что с маком, и что с инжиром. В России для меня самой большой "болью" были глазированные сырки с маком. А уж конфеты "инжир в шоколаде" - это вообще разрыв башки.
тут - разве что шоколада нет. А так - всё есть!
Вкусно - ну просто ОЧЕНЬ! прям изысканный десерт такой получился.
Калорий - много, но - всяко меньше, чем в таком же количестве какого-нибудь торта было бы! Да к тому же - посмотрите, сколько белка!!! а жиров с углеводами - совсем по чуть-чуть.
Игнредиенты (на 2 порции):
Мак (15.0 грамм)
Фрукты: Инжир сушеный (80.0 грамм)
Желатин, сухой порошок, неподслащенный (20.0 грамм)
Вода (100.0 грамм)
Мед (20.0 грамм)
мягкий обезжиренный творог (250.0 грамм) - типа Домика-в-Деревне мягкого, или Савушкина или Вкуснотеева
Приготвление:
желатин растворить и растопить по инструкции на упаковке.
туда моментально выложить мягкий творог, 2-3 ч.л. мёда.
очень хорошо перемешать (иделаьно - блендером, но не обязательно).
в гомогенную массу всыпать инжир и мак, и ещё раз перемешать.
поставить в холодильник до застывания.
На 1 порцию (242.5 г.): Калории: 289.6; Жиры: 4.3 г.; Углеводы: 35 г.; Белки: 26.1 г.
(но, я вам скажу, эта порция... это всем порциям порция!)
а на 100гр выходит так:
калории: 119ккал, Жиры: 2гр, Углеводы: 14гр, Белки: 11гр