Салат с креветками и авокадо

[d_angi]

• 0.5 кг креветок
• 1 авокадо
•  черри
• пучок салатных листьев
• 3 зубчика чеснока
• розмарин, оригано, тимьян
• соль, черный перец
• оливковое масло

для заправки:

• несколько веточек разной зелени
• чеснок
• оливковое масло
• лимонный сок
• соль, черный перец

Хорошо помыть креветки и замариновать в лимоном соке и специях на 10 мин.
Раскалить на сковороде оливковое масло и слегка обжарить мелко нарезанный чеснок, выложить креветки (без сока).
На большом огне, постоянно помешивая быстро обжарить креветки.
Взять кинзу, петрушку, укроп, лук зеленый и измельчить в блендере. Выдавить чеснок, сок лимона и залить оливковым маслом и перемешать.
Соединить в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри. Выложить на блюдо салат и креветки в середину блюда. Влить заправку (или подать отдельно) на салат.