я вообще не фанат ухи, но первое варево пробовать доводилось - готовили у нас как-то буржуйские повара.. я тогда на креветку повёлся.. гадость редкостная!
Писец... Согласен только с тем, что настоящая уха - это на костре :) Аромат костра добавляет оному блюду шарма. Но все остальное - это какой-то неимоверный пиздец.
PS: Представил себе удирающую пенку... если с рыбы что-то еще и удирает... ну нахуй такие сказки.
За рубежом "уха" переводится как "суп из рыбы", равно и наоборот - все рыбные супы на русский переводили как "уха". Вон у меня на полке полно старых кулинарных книг, там все финские, датские, немецкие рыбные вариации называются ухой.
Иначе можно ооочень долго спорить, что есть Истинная Уха :) И может ли быть Истинной Ухой суп с/без перловки, цельными/резанными луковками, и т.п.
Comments (15)
beshenaya_vesna
Reply
d_a_z_bastard
Reply
roo_ru
Reply
d_a_z_bastard
Reply
nail_helgi
Согласен только с тем, что настоящая уха - это на костре :) Аромат костра добавляет оному блюду шарма.
Но все остальное - это какой-то неимоверный пиздец.
PS: Представил себе удирающую пенку... если с рыбы что-то еще и удирает... ну нахуй такие сказки.
Reply
d_a_z_bastard
Reply
lawerta
Reply
d_a_z_bastard
Reply
lawerta
Иначе можно ооочень долго спорить, что есть Истинная Уха :) И может ли быть Истинной Ухой суп с/без перловки, цельными/резанными луковками, и т.п.
Reply
d_a_z_bastard
Reply
Thread (7)
_closer_
первый рецепт не трожьте
лохикейтто - карело-финнский рыбный суп со сливками
тут правда шампиньоны откуда-то взялись, в оригинале вроде не было
Reply
d_a_z_bastard
Reply
Leave a comment