блеванул спасибо.

в продолжение темы вчерашних ушиц. заодно пересекается с нашей неувядающей рубрикой "посмотрим дети на дебилов в их естественной среде обитания"
Уху делала по особому рецепту,у нас её называют "норвежской ухой",если вкратце,то туда кроме красной рыбы,кладут ещё креветки,жаренные шампиньоны и добавляют жирные сливки.Вкуснятинааа... И ещё...

и еще немного трэшу и угару,
На 5 литровую кастрюлю - хвост и голова рыбы, 1 большая или 2 мелких картофелины, столовая ложка проса, крупная луковица, укроп, лаврушка, рюмка водки.
Рыба нечищенная от чешуи!!!! В холодную воду кладем рыбу, лаврушку, лук, если есть - будыли от укропа. Лук я беру целый, токо луковицу надрезаю на 4 - 8 частей...
Когда закипает вода - вливаем рюмку водки, солим, добавляем картошку и просо.
Варим минут 10-12 - выключаем, вылавливаем и выбрасываем будыли от укропа и луковыцу, добавляем нормальный чеснок, перчим...

и добиваем окончательно
Приготовление: поставить на огонь(костёр) кастрюлю(котел)с водой, положить очищенный целый лук, морковь кусочками или целой и варить 15 минут. Приправить. Добавить нарезанный картофель и варить ещё 5 минут. Положить рыбу и варить до готовности рыбы. !!! Пенку не снимать и следить, что бы ни удрала!!! С пенкой уходит весь навар ухи и теряется вкус!!! В конце всыпать измельченную зелень. Дать минутку и снять с огня. Уха готова!... В обще то, уха это на костре, а на плите это рыбный суп…. Это мнение моей семьи и рыбаков.

сел я на берегу Рио-Еган и горько-прегорько заплакал. неправильно мы питаемся, ой неправильно.