Форель в гранатовом соку
фото fi-shka у нее тут море вкусных и смачных фотографий из Грузии
Берем форель, моем в холодной воде, очищаем, разрезаем по длине. Посыпаем панировочными сухарями, солью, жарим с двух сторон
Берем гранаты, выдавливаем сок, добавляем грецкие орехи, чеснок, соль, киндзу, горький перец, лук, перемешиваем, и затем поливаем готовую форель.
приятного аппетита