Macarons, номер раз!

[cyetacyet]

Вот и дошел прогресс до деревни решилась я приготовить эти французские печенья. Мало того,что я их ни разу не готовила еще,более того - ни разу не пробовала,так что это был мой (да и не только мой) двойной дебют. Получились главное что вообще получились не идеальные,я бы даже сказала слвсем не идеальные,но это и хорошо,есть чему (и у кого) учиться

Comments

[liligorina]

Молодец )) Мои первые вообще рядом не стояли )) Рука набивается с каждым приготовлением ))

[cyetacyet]

Лиля, спасибо за оценку,от тебя это вдвойне приятно слышать)
вот главная проблема и была именно в равномерном отсаживании готового теста,все вкривь и вкось пошло, долго пришлось пары подбирать))) тренироваться надо-ть)

[liligorina]

Ну тут коврики-трафареты нам в помощь )) Или счет ))

[cyetacyet]

а что считать нужно?

[liligorina]

А ты чем отсаживаешь? Жмешь с одинаковым напором на мешок кондитерский и про себя считаешь раз-два-три. Раз-два-три - один печенька, раз-два-три - вторая печенька.

[cyetacyet]

не все потеряно,я об этом же подумала))) спасибо! буду учиться)

[liligorina]

Ну еще можно на пергаменте круги рисовать )) По рюмке или стакану )) Удачи в учении ))

[cyetacyet]

вот как! спасибо большое!)

[liligorina]

На здоровье!! ))