Камбала с томатами
Камбала (лучше филе) 400гр.
Помидоры (лучше перезрелые) 2 шт.
Базилик по вкусу
Оливковое масло для жарки
Мука 4 ст.л.
Соль,перец по вкусу
Помидоры пропустить через сито,добавить базилик,посолить. Тушить в масле на небольшом огне около 30 минут. Рыбу обжарить,предварительно обвалять в муке.Выложить в форму для запекания,полить готовым соусом,посолить,поперчить и держать в предварительно разогретой до 200 гр.духовке минут 20.
Для Оли hrizantema_8 и её ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба.Морепродукты.»