Comments | cyetacyet: Пирожное «Картошка» из печенья

cyetacyet

Пирожное «Картошка» из печенья

Jan 16, 2018 09:36

( Read more... )

Десерт, ЛИТЕРАТУРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, без выпечки

Leave a comment

Back to all threads

lelya_i08 January 16 2018, 06:59:17 UTC

Хит всех времен! ))) А я в детстве его обожала...Только масляные "росточки" всегда счищала ( вот их не любила совсем!).

cyetacyet January 16 2018, 07:14:14 UTC

многие любят,а я вот и не пробовала в детстве даже)))

lelya_i08 January 16 2018, 08:07:36 UTC

Меня в детстве даже пугали, что это противни чистят и то, что люди в столовке не доели складывают в "Картошку" (надеялись на мою противность)...Вот сколько я ее могла слопать! Но не помогало! Каждые свободные 22 коп. были потрачены на "Картоху"

cyetacyet January 16 2018, 08:56:28 UTC

вот это любовь)))

lelya_i08 January 16 2018, 09:06:35 UTC

И с годами она не прошла... Только сейчас в магазинную реально с противня счищают...Теперь только домашняя!

cyetacyet January 16 2018, 12:45:14 UTC

теперь большинство-только домашнее...

e1anna January 17 2018, 03:22:01 UTC

О, сестра!)) Тоже больше всего любила картошку. Но она была действительно другая, попробовала как-то пару раз купить "современную" так сказать - в подметки не годится. Надо будет как-нибудь поэкспериментировать, вопроизвести "как в детстве". У Чадейки есть ГОСТовский рецепт, но там, почему то белый мякиш. Я такой не встречала, только коричневый. У меня есть мысль, что надо в крем добавить спиртное (коньяк там или ром). Потому что по опыту изготовления тортов могу сказать, что добавка алкоголя в крем резко улучшает его вкус.

lelya_i08 January 17 2018, 03:37:04 UTC

Мы в детстве (в советском детстве, надо отметить) делали еще из сливочных сухарей...Редкая гадость, скажу я вам! Надо на бисквите подсушенном...И дааа, коньячок добавлять надо ( я недавно делала с "Бэлиссом"-песня!) Ну и для вдохновения можно коньячок добавить в кондитера!))))

Редкая гадость, скажу я вам! magdacook January 17 2018, 12:49:21 UTC

ну.... )надо быть осторожнее с категоричностью, или добавлять "на мой вкус") и еще как приготовить!) вот для меня, напротив, самая любимая картошка именно из ванильных сухарей. а на бисквите совсем не нравится

Re: Редкая гадость, скажу я вам! lelya_i08 January 17 2018, 13:00:31 UTC

Марин, я не о рецепте И. Чадеевой. А о той картошке, которую мы делали в детстве из сливочных сухарей. Может из ванильных было бы и лучше, а может сухари были такие у нас. Но воспоминания мягко сказать не самые вкусные)))

Re: Редкая гадость, скажу я вам! magdacook January 17 2018, 13:07:42 UTC

Причем тут Чадеева?))) я просто о выражениях) на вкус и цвет фломастеры разные, кому-то это не "гадость редкая"))

Re: Редкая гадость, скажу я вам! lelya_i08 January 17 2018, 13:12:14 UTC

Ну хорошо...))) На мой вкус картошка, которую мы делали из сливочных сухарей была редкая гадость!))) Смысл всё равно остался прежний...

Re: Редкая гадость, скажу я вам! magdacook January 17 2018, 13:15:33 UTC

А на мой-прекрасно!)))
А вы как готовили? С чем?

Re: Редкая гадость, скажу я вам! lelya_i08 January 17 2018, 13:18:17 UTC

Сухари крутили, сгущенку с маслом смешивали и к сухарям. А потом в какао обваливали... Помню как изюм в мясорубке залипал на решетке...Мука сплошная была.

magdacook January 17 2018, 13:21:58 UTC

Не, у нас делали с молоком горячим на масло, сахаром, коньяком...вкусно)

lelya_i08 January 17 2018, 13:27:27 UTC

О как, я про горячее молоко первый раз слышу...Мы из печенья делали "Ягодки" и туда добавляли сметану. Обязательно "магазинную", а не домашнюю...Считали вкуснятиной.)))

Back to all threads