Яичница по-бирмингемски

[cyetacyet]

Завтрак для разнообразия). Такой яичницы у меня еще не было).



Простой рецепт:
Из куска хлеба вырезаем аккуратно серединку. Обжариваем "рамку" и серединку в сливочном масле с одной стороны около минуты, переворачиваем. Вливаем яйцо, солим и жарим еще пару минут. Подаем, посыпав зеленью.

Для Лили liligorina и ее КОНКУРСА "ДВАЖДЫ ТРИ"