Суп-фантазия
Оригинал взят у olga_krav4enko в Суп-фантазия
Часто получается, что спонтанно приготовленное блюдо, оказывается настолько удачным и вкусным, что навсегда прописывается в семейном меню.
Вот и в этот раз я приготовила суп "слепила из того, что было", но он настолько ароматным, вкусным получился, что теперь буду обязательно его повторять.
СУП-ФАНТАЗИЯ С РЫБОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Дам только технологию приготовления, т.к. делала все на глазок и рецепта просто нет.
Получилось примерно 4-5 порций.
1. Трем морковь (у меня - тыква), обжариваем на программе "Выпечка" или "Жарка" с 1-2 ст.л. растительного масла.
2. Выкладываем промытый рис из расчета 2 ст.л. на порцию.
3. Добавляем 1 филе тилапии или пангасиуса, порезанное на небольшие кусочки
4. Заливаем водой и ставим на программу "Суп" или просто на "Тушение" на 30-40 мин.
5. Выкладываем в суп банку зеленого горошка вместе с соком, добавляем соль по вкусу, зелень (у меня - замоорженный укроп).
Варим еще минут 10-15 и подаем на стол.
Очень просто, очень быстро, очень вкусно!
Блюдо приготовлено в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Суп
Есть ли у вас такие блюда: приготовленные случайно и "прописавшиеся" на кухне?
Часто получается, что спонтанно приготовленное блюдо, оказывается настолько удачным и вкусным, что навсегда прописывается в семейном меню.
Вот и в этот раз я приготовила суп "слепила из того, что было", но он настолько ароматным, вкусным получился, что теперь буду обязательно его повторять.
СУП-ФАНТАЗИЯ С РЫБОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Дам только технологию приготовления, т.к. делала все на глазок и рецепта просто нет.
Получилось примерно 4-5 порций.
1. Трем морковь (у меня - тыква), обжариваем на программе "Выпечка" или "Жарка" с 1-2 ст.л. растительного масла.
2. Выкладываем промытый рис из расчета 2 ст.л. на порцию.
3. Добавляем 1 филе тилапии или пангасиуса, порезанное на небольшие кусочки
4. Заливаем водой и ставим на программу "Суп" или просто на "Тушение" на 30-40 мин.
5. Выкладываем в суп банку зеленого горошка вместе с соком, добавляем соль по вкусу, зелень (у меня - замоорженный укроп).
Варим еще минут 10-15 и подаем на стол.
Очень просто, очень быстро, очень вкусно!
Блюдо приготовлено в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Суп
Есть ли у вас такие блюда: приготовленные случайно и "прописавшиеся" на кухне?