Закуска с черри

[culina_life]

Я очень люблю слойки, со всевозможными начинками, но более всего отдаю предпочтение несладким:) В этот раз у меня слоечки от Яночки, вкусные, ароматные, замечательные , как к первым блюдам, так и сами по себе! Януля, спасибо огромное!

Comments

[kralja]

ммммм .... Ириш, необыкновенно соблазнительно выглядит!
антураж - выше всяких похвал! )

[culina_life]

О! ты уже увидела! А я тут пост туда-сюда редактирую ещё:)))
Януль, ну ты видишь, у меня не такие пушистые, как у тебя(( Впервые взяла новое тесто (другой фирмы, чем обычно), вот оно такое и получилось... Но зато всё-равно вкусно!!!:)

[kralja]

Ириш, не выдумывай. Все отлично получилось! ))) Очень-очень рада, что тебе рецептик по вкусу пришелся ;)

[culina_life]

Очень пришёлся!:) Скажу по секрету на первом фото-вчерашняя партия, на втором-сегодняшняя;))

[marg_f]

Ира, а ты не продавила тесто рюмочкой , чтоб края вокруг помидорчиков поднялись?
Там дело не в пушистости теста. а именно в том. чтоб прорезать несколько пластов под начинкой (так же как со свеклой, помнишь?) , а тесто у тебя на вид хорошее. :)

[culina_life]

Риточка, продавила, ещё так хорошо проворачивала...Я подумала было, что может оно перележало у меня вчера, размораживаясь и влажное получилось, но сделала и сегодня порцию, уже нормально проконтролировав разморозку, а оно всё равно вот такое...

[marg_f]

Значит, дело в тесте.. Я тоже столкнулась в Киеве, готовя фуршет для свекрови, что тесто совсем не такое как у нас. ( покупала готовое слоено-дрожжевое)

[culina_life]

Мне подруга как-то рассказывала про свой "слоёный" опыт, и отмечала, что фирмы разные и качество теста тоже, а я как-то всё время покупала то, что предлагали в ближайшем магазине и оно отличное было, а это раз в супермаркете купила именно ихнее, супермаркетовское, и вот результат..