Картофельные оладьи с маком
Люблю оладьи, а необычные оладьи люблю ещё больше! :) Рецепт snova anechka (спасибо, Анечка!) моими словами и с моими пропорциями.
Что нужно:
Картофель- 5 шт средних
Луковица- 1 шт
Яйцо- 1 шт
Мак- 2 ст.л
Мука- 2 ст.л с горкой
Мелисса-несколько листочков
Соль, перец по вкусу
Картофель натереть на мелкой тёрке, туда же натереть луковицу ( в оригинале не было, но в картофельные оладьи я всегда добавляю лук, чтобы картофель не темнел), добавить яйцо, мак, мелко порезанную мелиссу, соль,перец.Перемешать, добавить муку, ещё перемешать и жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
Что нужно:
Картофель- 5 шт средних
Луковица- 1 шт
Яйцо- 1 шт
Мак- 2 ст.л
Мука- 2 ст.л с горкой
Мелисса-несколько листочков
Соль, перец по вкусу
Картофель натереть на мелкой тёрке, туда же натереть луковицу ( в оригинале не было, но в картофельные оладьи я всегда добавляю лук, чтобы картофель не темнел), добавить яйцо, мак, мелко порезанную мелиссу, соль,перец.Перемешать, добавить муку, ещё перемешать и жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.