Поговорим о русской кухне?

[mad_crab]

""Поэтому вплоть до церковного раскола никакого свиного сала в русской кухне не было. Да и после него еще несколько столетий." (с) eryv

Рекомендую всем ещё одну прекрасную лужайку,  где авторитетными фублоггерами  пишется история- оказывается,  раскол произошёл в 11 веке,  а свинина русскому народу несвойственна.

Comments

[art_mem]

Справедливости ради..раскол в 11 веке был и его считают одним из самых крупных...раскол на Католицизм и Православие. Связанно ли это как то со свининой...я не знаю .

[mad_crab]

Ну, для русской кухни в свете разговоров о старообрядчестве имеет значение только один.

При том, что их, разумеется, было несколько, но упомянутый никакого внутреннего раскола в кулинарию вроде бы не принёс.

Справедливости ради

[mad_crab]

Крещение Руси как принятие христианства как официальной религии состоялось в самом конце десятого века, то ли в 988 году, то ли ещё позже. Раскол 11 века случился в 1054 году.
Ежели за это время православие успело так глубоко повлиять на кулинарию на Руси, это воистину удивительное чудо.

Re: Справедливости ради

[art_mem]

не Оль, я только о расколе на восток и запад...

[sheser]

Синхронно!

[sheser]

События 1054 года для Руси ещё не были так же актуальны, как для обеих римских империй, поскольку крестились только в 988. И уж точно на кулинарную составляющую это не могло влиять.

[mad_crab]

"Что касается парнокопытных животных, которые не являются прародителями хищных и не являются жвачными, то они нечисты для вас. Каждый, кто коснется их, станет нечистым" (Левит, 11:26).

Поэтому вплоть до церковного раскола никакого свиного сала в русской кухне не было."(с)

[sheser]

То есть ели себе язычники свиней (кабанов), если, потом бац! - резко перестали, потому что 988 год, а потом через полвека бац! - снова начали, потому что раскол и православие.

[mad_crab]

Очевидно, да. А потом опять перестали, потому что ещё один раскол. И до сих пор не едят.
"Старообрядцы, монашествующие и потомки казаков осваивающих Сибирь до сих пор к свинине относятся с недоверием."

[sheser]

Да-да.
Не доверяют они свинине, подозрительная какая-то. Нешто в ней липиды?!

[mad_crab]

Холестерин, небось.

[sheser]

Представляю себе этакого казака, осваивающего Сибирь, едет он этак на коне браво, по сторонам смотрит, подъезжает к опушке леса, глядь - а оттуда пятачок виднеется, хрюкает кто-то в кустах. И спрашивает казак недоверчиво: - Это у вас свинина? А она, к примеру, кошерная?