Студенческая роскошь

[cuisin_art]

А этот "рецепт" был придуман много-много лет назад с целью угостить кучу народа пятью хлебами очень небольшим количеством деликатеса (изначально была ма-а-аленькая баночка красной икры) и даже без хлеба. Получилось настолько неплохо - просто, быстро, вкусно и достаточно эстетично, что до сих пор так делаю как по праздникам, так и по будням.



Весь рецепт на картинке. Нужны довольно произвольные количества

• Мелкой картошки, сваренной в мундире и разрезанной на половинки.
  
• Густой сметаны. Ее надо намазать тонким слоем на остывшую картошку.
  
• Красной рыбы холодного копчения или икры любого цвета.
  
• Свежий огурец, порезанный тонкими кружочками, овалами или полу-овалами.
  
• Немного свежего укропа.

И всё! Если картошка достаточно мелкая или сварена заранее, то в 20 минут легко укладывается.