Caperdonich 1972 34yo "From Huntly to Paris" DT for LMdW 53,4%

Jun 26, 2011 01:50


Distilled Oct 1972, bottled Jul 2007
Cask #6707, 210 bts.

цвет темно-золотой
аромат влажный мякиш ржаного хлеба, кардамон, прополис, немного дрожжей, шкура (с чешуей) вяленой воблы, абрикосовый мусс, айва, грушевый сидр
тело плотное, пластичное, чуть колкое
вкус айвовая eau-de-vie, анис, цукаты из ананасов и арбузных корок, тыквенные семечки, инжир, курага - очень плотный и "въедливый" букет
послевкусие курага и немного перца - ровно столько, чтобы согреть и почти не выдать "источник" тепла. Айва постепенно дополняет курагу, в завершении - немного арбуза и меда, вау! Вообще удивительно плотное, теплое и долгое
общее впечатление судя по всему, это была sister cask нашего Капердониха под лейблом Men o'Quaich - только не доведенная "до ума" в октаве. Но ей это и не понадобилось! Мощный, настойчиво-фруктовый вкус переходит в потрясающе интенсивное и качественное послевкусие. В плане напора и плотности слегка подкачал аромат, нет в нем драйва и того самого "стержня", что замечательно пронизывает релиз Men o'Quaich снизу доверху - небольшой камень в огород сбалансированности виски. Однако, шарма у этого молта - полная бутылка, если позволительно так выразиться. После неоднократного "прикладывания" к собственному боттлингу здесь Капердоних узнается практически сразу - ведь основа практически та же, разница в нюансах. Но на оценку они не повлияли - те же 9 баллов, между хорошо и отлично

Шотландия, §duncan taylor, caperdonich, [n&t notes], #30-39yo, виски, 90-94, §la maison du whisky, @speyside

Previous post Next post
Up