Бельгийская сова
The Belgian Owl NAS Belgian Single Malt Whisky 46% 50cl
The Owl Distillery, Belgium
First fill Bourbon cask
Non-chillfiltered, colouring free
Bottled: 17/02/09
цвет слабый зеленый чай
аромат соленые (даже скорее маринованные) патисоны, топленое масло, гербарий (засохшие травы), исподволь - ириска, восточные благовония (аромат в тибетской лавочке), тмин
тело колючее, нескладное, грубоватое, жесткое
вкус горьковато-кисленький, с преобладанием нот лайма и нейтрального дерева - как будто облизал свежую доску; в целом резковат и очень свеж - пожалуй, очень похоже на имбирное варенье, вот, в самую точку!
послевкусие теплое, вяжущее, облепихово-имбирное, без сладости, но и поначалу без шарма; не очень долгое, развивается в сливочные ноты - и вот здесь уже становится интересным!
общее впечатление много очевидных недостатков, скомпенсированных некоторой занятностью носа и неожиданным развитием в послевкусии. Молодость выпирает отовсюду - делаем на нее небольшую скидку и получаем то, что получаем - то бишь нормально, 7 ½. Было занятно попробовать - но вряд ли захочется повторить эксперимент
цена покупал в Duty Free брюссельского аэропорта, кажется, за 35 евро
PS вот здесь можно посмотреть прилагавшийся буклетик
The Owl Distillery, Belgium
First fill Bourbon cask
Non-chillfiltered, colouring free
Bottled: 17/02/09
цвет слабый зеленый чай
аромат соленые (даже скорее маринованные) патисоны, топленое масло, гербарий (засохшие травы), исподволь - ириска, восточные благовония (аромат в тибетской лавочке), тмин
тело колючее, нескладное, грубоватое, жесткое
вкус горьковато-кисленький, с преобладанием нот лайма и нейтрального дерева - как будто облизал свежую доску; в целом резковат и очень свеж - пожалуй, очень похоже на имбирное варенье, вот, в самую точку!
послевкусие теплое, вяжущее, облепихово-имбирное, без сладости, но и поначалу без шарма; не очень долгое, развивается в сливочные ноты - и вот здесь уже становится интересным!
общее впечатление много очевидных недостатков, скомпенсированных некоторой занятностью носа и неожиданным развитием в послевкусии. Молодость выпирает отовсюду - делаем на нее небольшую скидку и получаем то, что получаем - то бишь нормально, 7 ½. Было занятно попробовать - но вряд ли захочется повторить эксперимент
цена покупал в Duty Free брюссельского аэропорта, кажется, за 35 евро
PS вот здесь можно посмотреть прилагавшийся буклетик