Port Ellen 24yo 3rd Release OB 57,3%

Jul 30, 2010 20:42



Distilled 1979, bottled 2003
Bottle #8205 of 9000

цвет янтарь
аромат достаточно слабонасыщенный, лак, кедр, камфора, пепел, ваниль, обширно - йод и копченые рыбные ноты, позже начинают преобладать солод и сырая древесина; с водой - миндаль, лайм, камфора, фанера, подпрелое сено, сливочное масло, дым молодого ивняка
тело плосковатое, разогревающееся
вкус довольно спиртуозный, марципан, соленый арахис, горечь тоника, брецельки с солью; с водой - спиртуозность исчезает (постепенно), большой фруктовый микс (груша, абрикос, виноград, финики) на фоне морской соли и дымности, копчености; в общем и целом стабильно ощущается нечто напоминающее вкус колы
послевкусие яблочно-солоноватое, горячее, маловыразительное; с водой - гораздо более пышное, в имбирно-абрикосовых тонах, пикантное, с легким оттенком грецкого ореха, долгое, постепенно угасающее
общее впечатление несколько разочаровывающий Port Ellen, весьма закрытый, интеллигентно-умеренный во всех проявлениях. К нему нужно долго и упорно подбирать ключ, подкапывая водичку и открывая слой за слоем, будто в поисках бесценных древних фресок под толстым покровом штукатурки. Увы, похоже, я так и не смог найти "золотого сечения" этого безусловно добротного молта - никаких чудес, хотя общий стиль винокурни прослеживается четко. 8 ¾ - хорошо с плюсом
цена когда-то, года три назад, приобретал остатки по 98 фунтов с учетом доставки в LFW. Ныне - 250 фунтов с налогами в TWE

@islay, 85-89, Шотландия, #22-29yo, [n&t notes], виски, port ellen

Previous post Next post
Up