Снова виски и лето
Лето в Москве, как известно, наступило уже в начале мая. Поэтому, как ни крути, уйти от этой напрашивающейся темы наш скромный виски-клуб не смог. Вот что было представлено на дегустации 19 мая (оценки как всегда на больших сессиях предварительные).
Auchentoshan Three Wood NAS OB 43%
New Presentation
цвет черный чай
аромат хересная гамма, сливовое повидло, банан, свежие сливки
тело округлое, довольно плотное
вкус грецкий орех, сливовый сироп, дижонская горчица, мандарин
послевкусие легкое, ненавязчивое, сливово-сиропное
общее впечатление вспоминая предыдущую версию этого молта (кстати, выдержанного поначалу в бурбоновых бочках и "доведенного" затем в бочках из-под олоросо и Педро Хименеса), можно сказать кратко - "опростились". Но не сильно. Все по-прежнему достойно, хотя и несколько потеряна присущая Three Wood сверхнасыщенность. 8 ¾ - хорошо с плюсом
Deanston 12yo OB 40%
цвет соломенный
аромат лимонад, подпрелое сено, полевые цветы - в целом довольно lowlandish и слегка сивушно
тело грубоватое, наждачное
вкус вода с сахаром (или слабонасыщенный сироп), похоже также на разведенный в чае мед, банановый ликер
послевкусие жгучее и пустоватое
общее впечатление очень мало знаю об этой винокурне, поэтому было интересно попробовать стандартную "официалку". Увы, разочарование. Кто-то из коллег метко охарактеризовал этот молт как "виски для дискотеки". Да, с колой пожалуй вполне пойдет. 7 - между плохо и нормально
Ledaig 10yo OB 43%
цвет светло-соломенный, с зеленцой
аромат смола, дым сухих березовых дров, копчености, медицина (бинты, вата, антисептики)
тело неровное, средней плотности
вкус чуть сладкий, с нотами грецкого ореха, копченый сыр и много-много йода - очень похоже на протертый фейхоа
послевкусие ненавязчивое, дымно-сливочное
общее впечатление приятнейший копченый молт, в меру брутальный, в меру мягкий - эдакий Laphroaig Light. 8 ¾ - хорошо с плюсом
Eddu Silver NAS Distillerie des Menhirs 40%
French Buckwheat Whisky
цвет ярко-золотой
аромат лимонад "Буратино", яблочный сидр, лакрица, сухофрукты, свежие лесные грибы
тело ровное, плоское
вкус яблочный сидр, шарлотка, немного порошково-таблеточной горечи, вареная груша из компота
послевкусие нейтрально-фруктовое
общее впечатление это не виски. Что угодно - шнапс, кальвадос, поммо-де-норманди - но не виски. Из гречихи! Почему же так похоже на сидр и его производные? Загадка. 4 балла - не противно, даже в меру приятно, но причем здесь виски?..
Great Outback NAS Tasman Distillery 40%
Rare Old Australian Single Malt
цвет светлое золото
аромат кислое сусло, прокисшие зеленые яблоки, старые фотохимикаты, отдаленно - чай Earl Grey
тело ровное
вкус кофейный ликер, соленый крекер, имбирь, соевый батончик
послевкусие острое, имбирно-бисквитное
общее впечатление абсолютно нетривиальный виски, во многом приятен, но в то же время примитивен. Для первого знакомства - нормально, 7 ½
Glenmorangie Signet NAS OB 46%
цвет ярко-золотой
аромат орехово-сладковатый, сухофрукты, выпечка, тонкий и приятный
тело плотное, округлое
вкус изюм, много дерева, чуть сладкие красные фрукты, немного черного перца, черный шоколад, фруктовый мармелад, черная смородина
послевкусие теплое, виноградно-фруктовое, не очень долгое
общее впечатление очень питкий, приятный фруктово-пряный молт, но ничего сверхъестественного. 8 ¾ - хорошо с плюсом
Auchentoshan Three Wood NAS OB 43%
New Presentation
цвет черный чай
аромат хересная гамма, сливовое повидло, банан, свежие сливки
тело округлое, довольно плотное
вкус грецкий орех, сливовый сироп, дижонская горчица, мандарин
послевкусие легкое, ненавязчивое, сливово-сиропное
общее впечатление вспоминая предыдущую версию этого молта (кстати, выдержанного поначалу в бурбоновых бочках и "доведенного" затем в бочках из-под олоросо и Педро Хименеса), можно сказать кратко - "опростились". Но не сильно. Все по-прежнему достойно, хотя и несколько потеряна присущая Three Wood сверхнасыщенность. 8 ¾ - хорошо с плюсом
Deanston 12yo OB 40%
цвет соломенный
аромат лимонад, подпрелое сено, полевые цветы - в целом довольно lowlandish и слегка сивушно
тело грубоватое, наждачное
вкус вода с сахаром (или слабонасыщенный сироп), похоже также на разведенный в чае мед, банановый ликер
послевкусие жгучее и пустоватое
общее впечатление очень мало знаю об этой винокурне, поэтому было интересно попробовать стандартную "официалку". Увы, разочарование. Кто-то из коллег метко охарактеризовал этот молт как "виски для дискотеки". Да, с колой пожалуй вполне пойдет. 7 - между плохо и нормально
Ledaig 10yo OB 43%
цвет светло-соломенный, с зеленцой
аромат смола, дым сухих березовых дров, копчености, медицина (бинты, вата, антисептики)
тело неровное, средней плотности
вкус чуть сладкий, с нотами грецкого ореха, копченый сыр и много-много йода - очень похоже на протертый фейхоа
послевкусие ненавязчивое, дымно-сливочное
общее впечатление приятнейший копченый молт, в меру брутальный, в меру мягкий - эдакий Laphroaig Light. 8 ¾ - хорошо с плюсом
Eddu Silver NAS Distillerie des Menhirs 40%
French Buckwheat Whisky
цвет ярко-золотой
аромат лимонад "Буратино", яблочный сидр, лакрица, сухофрукты, свежие лесные грибы
тело ровное, плоское
вкус яблочный сидр, шарлотка, немного порошково-таблеточной горечи, вареная груша из компота
послевкусие нейтрально-фруктовое
общее впечатление это не виски. Что угодно - шнапс, кальвадос, поммо-де-норманди - но не виски. Из гречихи! Почему же так похоже на сидр и его производные? Загадка. 4 балла - не противно, даже в меру приятно, но причем здесь виски?..
Great Outback NAS Tasman Distillery 40%
Rare Old Australian Single Malt
цвет светлое золото
аромат кислое сусло, прокисшие зеленые яблоки, старые фотохимикаты, отдаленно - чай Earl Grey
тело ровное
вкус кофейный ликер, соленый крекер, имбирь, соевый батончик
послевкусие острое, имбирно-бисквитное
общее впечатление абсолютно нетривиальный виски, во многом приятен, но в то же время примитивен. Для первого знакомства - нормально, 7 ½
Glenmorangie Signet NAS OB 46%
цвет ярко-золотой
аромат орехово-сладковатый, сухофрукты, выпечка, тонкий и приятный
тело плотное, округлое
вкус изюм, много дерева, чуть сладкие красные фрукты, немного черного перца, черный шоколад, фруктовый мармелад, черная смородина
послевкусие теплое, виноградно-фруктовое, не очень долгое
общее впечатление очень питкий, приятный фруктово-пряный молт, но ничего сверхъестественного. 8 ¾ - хорошо с плюсом