Новый год, что ты нам принесешь?
Всё течет, всё меняется... Розливы Flora&Fauna постепенно уходят в прошлое, судя по информации от проверенного источника в Diageo, зато в новом 2013-м году в Шотландии планируют начать производство аж целых три новых солодовых винокурни!
Первая из них, Wolfburn, станет самой северной на mainland. Она заработает в городке Thurso уже через месяц.
Вторая, Annandale, наоборот, станет ближайшей винокурней к границе с Англией. Несмотря на равнинное расположение, владельцы планируют производить в основном торфянистый виски. Завод планируется запустить летом.
Третья винокурня, открытие которой запланировано на самый конец 2013-го - это Ardnamurchan, проект боттлера Adelphi. Расположенная в западном Хайленде, на одноименном полуострове чуть севернее острова Mull, винокурня также в основном сосредоточится на производстве дымного виски.
Наконец, стало известно о еще одном проекте, который, правда, не успевает осуществиться в этом году. В Файфе, всего в шести милях от St Andrews, построят завод Kingsbarns. Открытие запланировано на 2014-й, а замысел и финансирование осуществило семейство Wemyss.
Больше виски, хороших и разных!
Posted via LiveJournal app for iPhone.