Примороженный (мною) исландский haddock (йа не удержалсо в костке, я с прошлого года поклонник всего исландского, особенно их
Birkir'a), никак, сцуко, не разморозится...а разморозится, буду его мочить запекать в духовке со специями. эксперимент, кагбэ.
UPD. Разморозилсо. Запёк три разных куска в трёх разных комбинациях специй. Все три получились слишком уж спецовые, переклад, однако. Но вполне съедобно. Употребил с пивом фсе, шо было. Теперь буду светиться в темноте какое-то время...