В последний час: Умри, а поляну накрой!

Apr 29, 2009 23:45

Вопреки высокому давлению (а может быть - как раз благодаря ему), вашему корреспонденту все же удалось отметить ребёнкин день рождения небольшим банкетом для узкого состава причастных к событию.



Чтоб особо не париться, набор холодных закусок ограничил следующим списком:

а) дыня с Сиенской прошютто;

б) жёлтые помидоры с артишоковым кремом на трёх сырах;

в) листики ридиччио (исправленному верить) радиккио с набивкой из фламбированных кальвадосом груш, яблок, орехов и синего сыра;

г) салат из морских водорослей;

д) куриный салат от Кенни Роджерса;

е) яйца рыбьи красные в яйцах белых куриных.




А на горячее сделал, наконец, Trout Marguery по легендарному рецепту Жана Галатура - давно собирался. Но о Trout Marguery, если давление позволит, будет отдельный рассказ, потому что это - про рыбку.



еда, personal, cooking

Previous post Next post
Up