(no subject)
Симпатишный вчера выдался вечерок ). Как-то так вышло, что из соединения мелких деталей сложилось большое впечатление. Совпало множество моментов, самих по себе, может быть и малозначимых, но в сумме - чудесный эффект синергии подаривших. Во-первых, я решила испечь творожную запеканку :) Если бы вы знали меня лично, то уже удивились бы. Готовкой я не заморачиваюсь, особенно той изощрённой, где больше трех действий (почистить, порезать, обжарить/сварить). Но вот вчера почему-то вдохновилась. Пошагово выполняя алгоритм из рецепта, дошла до пункта "желтки отделить от белков" (выполнила); растереть желтки с сахаром до белой пены (задумалась); белки взбить в густую белую пену (растерялась окончательно). Миксера, как и прочего современного снаряжения, в кухне моей не имеется. В надежде, что народная мудрость (которая взбивала яичные ингридиенты в белую и крутую пену еще до изобретения всяческих электровенчиков) законспектирована Гуглем и сможет вытащить мою запеканку из засады, с миской желтков я подсела к компьютеру. Кстати сказать, они оказались такого приятного, ярко-оранжевого цвета, который не каждый день попадается. Компьютер загрузился, и.. я увидела заставку Гугля, наглядно демонстрирующую полное затмение Луны. Тоже, заметьте, которое не каждый день (и даже не каждый год). Расписание мероприятия говорило о том, что затмительный спектакль в самом разгаре и я, чтоб убедиться воочию, побежала на балкон (почему-то с миской в руках).. И вот представьте - выхожу на балкон и вижу Луну такого удивительного оттенка, который, сами понимаете, далеко не каждый день. Дальше понимаю, что то, что на небе и то, что держу в руках - совпадает и по цвету, и по форме (только немного размеры не совпадают). И какая-то легкая, смешная путаница восприятия образовалась, на какой-то микромиг: Луна в тарелке и яичный желток в небе :))) До сих пор не понимаю - на уровне фактов - просто ерунда какая-то. А на уровне ощущений - просто праздник какой-то, как-будто с неба кто-то задорно подмигнул :)
Вот такой вот был мой вчерашний вечер, 15 июня 2011 года. Отчего-то хочется запомнить его навсегда :)
постскриптум.
*
Способ взбить белки вручную оказался очень простой: их нужно охладить и добавить щепотку соли. Всего-то :) Пена отменной крутизны взбилась обычной вилкой минуты через 4. Я даже устать не успела )
*
Запеканка вышла вкуснейшая и нежнейшая (к ужину не успела, но к завтраку еще лучше пришлась). Вот ссылка на рецепт. Только учтите, готовить нужно в полное лунное затмение, т.е. близжайшая возможность будет в 2018 году :))
http://relax.ua/menu/cheese-zapekanka/
*
Желтки были примерно такие:
А Луна, какой я её застала, вот такая:
Затмение без преувеличения можно назвать небесным спектаклем, поскольку это было и торжественно, и прекрасно, и где-то даже театрально.
Вот так:
*
И это еще не все маленькие приятности вчерашнего вечера: совершенно неожиданно в он-лайне появился мой старый добрый хороший знакомый, с которым ооочень редко общаемся, он в Нижнем Новгороде живет, и в общем, мы здОрово время провели, друг другу по интернету рассказывая, у кого как небо выглядит и что у каждого с луной происходит :)
*
И ещё в это же время (хотя уже около полуночи было) прислал ответ (положительный) на мой запрос специалист, который оказался самым тем специалистом, который именно мне нужен, вот ИМЕННО ТЕМ :) И я спросила почти совершенно незнакомого человека, смотрит ли он затмение? И он так просто ответитл, что ой, был занят преочень и потому совсем забыл, но вот что прям сейчас всё откладывает и спешит посмотреть ))
*
хех, вобщем... Симпатишный вчера выдался вечерок:)
Так хочется верить, что всем-всем было здорово-хорошо, и вам тоже :))
Вот такой вот был мой вчерашний вечер, 15 июня 2011 года. Отчего-то хочется запомнить его навсегда :)
постскриптум.
*
Способ взбить белки вручную оказался очень простой: их нужно охладить и добавить щепотку соли. Всего-то :) Пена отменной крутизны взбилась обычной вилкой минуты через 4. Я даже устать не успела )
*
Запеканка вышла вкуснейшая и нежнейшая (к ужину не успела, но к завтраку еще лучше пришлась). Вот ссылка на рецепт. Только учтите, готовить нужно в полное лунное затмение, т.е. близжайшая возможность будет в 2018 году :))
http://relax.ua/menu/cheese-zapekanka/
*
Желтки были примерно такие:
А Луна, какой я её застала, вот такая:
Затмение без преувеличения можно назвать небесным спектаклем, поскольку это было и торжественно, и прекрасно, и где-то даже театрально.
Вот так:
You can watch this video on www.livejournal.com
*
И это еще не все маленькие приятности вчерашнего вечера: совершенно неожиданно в он-лайне появился мой старый добрый хороший знакомый, с которым ооочень редко общаемся, он в Нижнем Новгороде живет, и в общем, мы здОрово время провели, друг другу по интернету рассказывая, у кого как небо выглядит и что у каждого с луной происходит :)
*
И ещё в это же время (хотя уже около полуночи было) прислал ответ (положительный) на мой запрос специалист, который оказался самым тем специалистом, который именно мне нужен, вот ИМЕННО ТЕМ :) И я спросила почти совершенно незнакомого человека, смотрит ли он затмение? И он так просто ответитл, что ой, был занят преочень и потому совсем забыл, но вот что прям сейчас всё откладывает и спешит посмотреть ))
*
хех, вобщем... Симпатишный вчера выдался вечерок:)
Так хочется верить, что всем-всем было здорово-хорошо, и вам тоже :))