И я вообще не знаю как его зовут))

[cristallodineve]

Я люблю готовить. Ну честно, хотя на роль профессиональной кухарки и не претендую.
И в моей органайзере голове есть несколько рецептов блюд, которые я буду есть , если вы меня ночью разбудите)).

Так вот пусть эти рецепты здесь полежат, может кроме меня кому-нибудь и пригодятся)))

Про пельмени пост ниже был. А сейчас салат без названия. Как он когда-то назывался в очередном кулинарном сборнике, я уже не помню. Зато салат вкусный и немного необычный и готовить его совсем просто (я паре своих френдов здесь его писала, но можно и повторить)

Салат без названия

На компашку из 3 человек берем:))

куриную грудку отварную;
5 яиц пожаренных блинчиками как яичница;
горсть очищенных грецких орехов;
5-6 черносливин без косточки;
3 зубчика чеснока;
майонез и соль по вкусу.

Режем соломкой грудку и яйца. Трем на терке или мнем в ступке орехи. Мелко режем распаренный чернослив. Все смешиваем.
Трем на терке чеснок (я все тру на терке, прекрасно зная что не поранюсь, а вы там как вам лучше будет, может через чеснокодавилку).
Смешиваем чеснок с майонезом в мисочке. Разрезанные и стертые ингредиенты смешиваем, кому не солено - солим и добавляем чесночный майонез. потом его без чеснока можно еще добавить.
Важно! В этот салат уйдет много майонеза, видимо яйца жареные и курица его в себя вбирают. Если вам майонез не вреден - кладите не жалейте.
А вот что в конце-концов получается)))



ПЫ СЫ. Это было съедено 9 мая.... )