знаю-знаю эту Джиллиан МакКейт.
Мне попалась однажды в руки ее книжка "Ты - то, что ты ешь" (удивительная формулировка, кстати; ее можно развить - «Ты - кольраби», "Ты - плов", "Ты - пельмень").
Она ярый пропагандист маточного молочка, льняного масла и боярышника, и кровный враг красного мяса, белого хлеба, кофе и тому подобной гадости. Одной пациентке она сообщила, что после смерти ее тело будет разлагаться десятилетиями - столько та ела продуктов с консервантами. Пациентка вздрогнула, упала перед Джиллиан на колени и тут же обратилась в ее веру.
В книге ее масса увлекательных глав: «Поговорим о пшенице», «Бобы - источник здоровья», «Скудный нерегулярный стул» и так далее. Скольких доверчивых британцев она склонила к гидроколонотерапии, трудно даже представить - учитывая, насколько это малахольная нация, там наверняка очереди стояли на промывание. Она же намекала, что в процессе из пациентов будут выходить непереваренные - съеденные, вероятно, годы назад - куски брокколи.
В этом ничего обидного. В этой книге даже есть полезные сведения. Но это яркий, великолепный пример мономании, которая началась как попытка психотерапии (мне кажется, большинство историй о здоровом питании - это в первую очередь успокаивающие, психотерапевтические штучки для нервных).
Что интересно, она абсолютно - абсолютно - точная копия одной из жен Синей Бороды. Даже внешне.
Click to view