Чайная высота

Oct 25, 2009 23:29

На прошлой неделе сходили мы с Катенком в "Чайную высоту". Я думала, просто попьем вкусного чайку, а оказалось, что все гораздо глубже - мы перенюхали сортов 10 элитного чая, поучаствовали в чайной церемонии, что является практически аналогом дегустации вина. Аинтересно.

Сидеть там нужно прямо на полу, на коврах. Место с атмосферой. И книжки, и подушки рядом.



Милая девушка помогла нам выбрать чай, начала чайную церемонию и затем обучила всему процессу меня, дабы я могла продолжать.
Мне всегда нравились улуны, но я и не знала, что они из себя представляют нечто среднее между черным и зеленым чаем.
Мы пили улун Те Гуанинь.  Листики обалденного малахитового цвета, и очень яркий, богатый аромат. Мы прочувствовали, что действительно вкус и запах чая раскрывается постепенно, от заварки к заварке.



К чаю предлагается мороженое экзотических сортов их собственного приготовления. Мне очень понравилось с медом и орешками, и совсем не понравилось с голубикой и сыром. Катена вроде была довольна каким-то ромовым. :)



В общем, место хорошее, особенно для любителей чая и спокойной беседы.

Я, Прогулки, Катя

Previous post Next post
Up