На прошлой неделе сходили мы с Катенком в
"Чайную высоту". Я думала, просто попьем вкусного чайку, а оказалось, что все гораздо глубже - мы перенюхали сортов 10 элитного чая, поучаствовали в чайной церемонии, что является практически аналогом дегустации вина. Аинтересно.
Сидеть там нужно прямо на полу, на коврах. Место с атмосферой. И книжки, и подушки рядом.
Милая девушка помогла нам выбрать чай, начала чайную церемонию и затем обучила всему процессу меня, дабы я могла продолжать.
Мне всегда нравились
улуны, но я и не знала, что они из себя представляют нечто среднее между черным и зеленым чаем.
Мы пили улун
Те Гуанинь. Листики обалденного малахитового цвета, и очень яркий, богатый аромат. Мы прочувствовали, что действительно вкус и запах чая раскрывается постепенно, от заварки к заварке.
К чаю предлагается мороженое экзотических сортов их собственного приготовления. Мне очень понравилось с медом и орешками, и совсем не понравилось с голубикой и сыром. Катена вроде была довольна каким-то ромовым. :)
В общем, место хорошее, особенно для любителей чая и спокойной беседы.