Наконец-то сбывалась моя тайная, давняя мечта - купила наконец-то сковородку- гриль, вот такую:
И щастью моему нет придела!
Очень давно собиралась это сделать, ну то приводила в тихий ужОс цена порядка 4500 - 7000 р.ру, то попросту забывала (ну чаще забивала) на все, кто не в курсе - та еще лентяйкО и жмОт, так вот... Так бы продолжала, на подходах к плите к плите, о ней мечтать, если б в один прекрасный день не поехала покупать другую технику, и проходя мимо сковородок, прямиком не наткнулась не нее! Главное - цена вопроса 2450 р.ру, что тоже далеко не дешево, но учитываю пользу приобретения, смириться с потерей можно.. Нет больше сил моих тратить время не то, чтобы по 30-50 мин. запекать с духовке, к тому же, на ней все именно так, как я люблю - румяное, хорошо прожаренное, не жирное, в отличии от жарки на скороводе, что для фигуры смерть! Пользовалась пока только два дня, и жарила отбивные, куриные грудки в маринаде. Все элиментарно - режутся грудки, отбиваются молотком для мяса, после чего маринуются в соке одного лайма, предварительно порезанную луковицу и все приправы - туда же! Мариновать минимум полчаса, после чего приступать в готовке. Кстати, замаринованные таким образом грудки или креветки могут храниться оочень долго, один раз мной был установлен мировой рекорд - грудки простояли в маринаде пять дней, и... вообще нисколько не испортились, разве что вкус лимона стал более выражен. Вот эти грудки поближе:
Допускаю такую мысль, что вид не столь аппетитен, как на кулинарных сайтах, ну на вкус ооочень даже крутые! Все жарю без капли масла! Мы вдвоем слупила эту скороводку минут за 10-15. В качестве гарнира была еще смесь риса из четырех сортов, сделанная в мультиварке. В прикуску с зернистой, французкой горчицей, аджикой и соевым, мня-мям-ням! Полезно, вкусно, сытно и... главное - не вредно для фигуры!
...Завтра, кстати, тоже замучу маринад, только уже другой, и на сей раз с креветками! Готорить буду на этой сковороде, поэтому,если будут силы и время, напишу подробно) Приятного аппетита! Сковорода и правда класс, покупайте, даже не думайте! А я буду и дальше продолжать испытывать сей кухонный девайс..