Цветные блинчики
Еще до отъезда на Западную Украину у меня был кулинарный эксперимент, затеянный благодаря Джулии Кэмерон и ее «Пути художника». Одно из заданий 6-й недели заключалось в приготовлении чего-нибудь съестного, как возможности испытать творческий поток. В начале недели я, как специально, увидела в вагоне метро новое рекламное объявление, на котором красовалась цветная мука Ecomeal, и решила приготовить из нее блинчики. Раздобывание цветной муки оказалось тем еще квестом, потому что пока не так много мест в городе, где ее можно купить, но мне обещали, что в скором времени это будет исправлено. По предзаказу я получила три пачки чудесной цветной муки: желтую, красную и зеленую. Еще бывает голубая и черная мука.
Делают это чудо в Харькове, используя исключительно натуральные вещества для окрашивания муки. Процесс приготовления был очень забавным. Особенно радовало, как, на первый взгляд, обыкновенная мука при контакте с прочими ингредиентами становилась цветной. Не смотря на то, что блинчики получились абсолютно невкусными из-за моих хреновых кулинарных способностей, выглядели они невероятно круто! Зацените сами )) И ведь цветными можно сделать не только блины, но и тортики, панкейки, печеньки, пельмешки и многое-многое другое. Особенно оценят цветные мучные продукты дети )) В общем, настоятельно рекомендую, а сама буду пробовать прокачать свой кулинарный скилл и приготовить блинчики повкуснее. Всем заинтересовавшимся харьковской находкой нужно сюда https://vk.com/ecomeal.food. Кушайте ярко, позитивно и весело ))
