Nov 26, 2016 23:51
26 ноября 2016
Люблю ходить на ярмарки фермерских продуктов.
Ну где ж еще дождливым серым утром можно наблюдать столько пестрых красок: лавки с зеленью и тыквами, мясо и колбасы всевозможных расцветок, сырная палитра от белизны адыгейского до наливной охры копченого сулугуни!
Глаз цепляется почти за все и радуется. Вот карп нереальных размеров бьет хвостом, демонстративно не соглашаясь с прозой конца бытия. А вот специи, ничем вроде не бьют, но тоже вполне демонстративно дают о себе знать даже на расстоянии.
А какие реплики! Ни в каком магазине и тем более гипермаркете таких диалогов не услышишь. Просишь взвесить килограмм куриных крылышек и тут же узнаешь пару рецептов.
- Вот и молодежь на ярмарки потянулась за продуктами, жить-то нынче не дешево, - сокрушается голос из очереди, и ты автоматически получаешь скидку от продавца.
- Мама! Я буду у палатки с медом, которая вон там! - малец еще выговаривает не все буквы, но точно знает, что у прилавка с медом голодным не останешься. Пробовать можно все: гречишный, майский, мед из акации и разнотравья.
У прилавка с колбасой дегустировать разрешают не всем, но разглядев потенциального покупателя, продавцы не только дают попробовать, но и взахлеб рассказывают о процессе приготовления.
Ярмарка - это не обычный поход за продуктами, это маленькое приключение, наполненное звуками, картинками, запахами, мельтешением и настроением, самой жизнью.
Всем открытий!
города,
в_первый_раз,
еда