Перед поездкой нашел в блогах фотоотчет об этой экскурсии за 2010 год. Автор жаловался, что ехал на дряхлом пазике, битком набитом жаждущими халявного пива. Опасения не подтвердились - нас вез огромный шикарный автобус, с кондеем и тонированными стеклами. Заполнен был меньше, чем на половину.
Экскурсия начинается с варочного цеха:
На стене висит схема производства пива:
Рядом стоят образцы сырья. Солод в зернах, а хмель в прессованных гранулах. Пахнет хмель специфически. Что-то среднее между сухим кормом для рыб и сеном.
Ингредиенты согласно схеме засыпают в здоровенные чаны с иллюминаторами и варят:
Девушки нашли свое отражение на стенке пивного чана:
Из варочного цеха завели в какой-то, я так понимаю, выставочный зал. По стенам висят медали и расставлены образцы продукции:
И разнообразная пивная тара:
Экскурсовод погасил свет и объявил, что будет показан фильм «Рождение пива». Слов в этом кино никаких нет. Просто под психоделическую музыку на экране что-то очень двусмысленно шевелится:
В общем, фильм я не понял, хоть и старался. Видимо совсем духовность утратил.
После фильма повели, опять же согласно схеме, в цех брожения. Там жарко, на полу пузырятся подозрительного вида лужи и вообще, того и гляди, какая-нибудь бактерия за ногу укусит. Оттуда пошли в холодильник. В нем приятная прохлада. В 600-тонных цистернах созревает пиво:
Дальше стоит чудо-агрегат. Чужой с хищником пооткусывали бы себе хвосты от зависти:
В финале была дегустация. Пиво хорошее, разных сортов, на любой вкус. Я люблю по-горче, налегал в основном на «Хамовники Пильзенское». В общем, отлично провели время. Моспиву - спасибо. Замечательно все организовано.