Английский хлебно-ягодный пудинг

[countryside_liv]

Пудинг (пуддинг, pudding) - общее традиционное название английского десерта. Английский летний пудинг (English Summer Pudding) издавна готовили из остатков белого хлеба, любых летних красных ягод и сахара. Несмотря на подозрительное название и участие хлеба, английский ягодный пудинг - легкий, красивый, простой и очень вкусный десерт, а приготовить его совсем несложно. Особенно хорошо готовить пудинг из хлеба и ягод в самом разгаре лета, хотя вполне можно использовать в пудинге и мороженые ягоды.

Рецепт пудинга и фото