-
(Untitled)
Сделала вчера классическое бабушкино дрожжевое тесто.
Испекла пирог с грибами - последний пакетик замороженных лисичек с прошлого года и штук 8 некрупных свежих портабелло, с луком, шалотом, укропом и рисом. Яйцо, кстати, дивно удерживает начинку в пироге - обычно у меня часть высыпалась еще при нарезке на кусочки.
И большую ватрушку.
А тушенная в ( Read more... ) -
Tom Kha Gai
Вчера остатки индейки подошли к логическому завершению, часть раздали гостям, а с остальным радостно помогли собаки.
На ужин был сделан, на очень скорую руку, тайский кокосовый суп, точнее вариации на заданную тему из того, что уже было дома.
В литр очень хорошего овощного бульона добавлены две консервные банки кокосового молока. Банка из обычного ( Read more... ) -
(Untitled)
Друзья мои, а что вы готовить собираетесь к Индейке, если вообще собираетесь?
У меня тут, почти неожиданно, вполне так существенно родственников должно прибыть к празднику, а идей пока не много.
Из требуемого дитями и традициями минимума планируется индейка, маринованная в апельсиновом соке и не туго фаршированная яблоками-клюквой (плюс возможно ( Read more... ) -
(Untitled)
Жарко на улице... конечно не ужас-ужас, но жарко.
Интересно, почему я тут ни разу не видела, чтобы асфальт плавился и никто его не поливает каждый час для охлаждения, в отличие от Москвы. Может тут стандарты другие - менее морозоустойчивый, но более жаростойкий?
Чашку поменяла, даже чек не захотели смотреть - "Пойди возьми себе другую... или ( Read more... ) -
Cool Mango CurrySoup
В WholeFood обнаружился совершенно замечательный холодный суп.
Только, на что я рассчитывала, надеясь, что Cool Mango CurrySoup будет не острый, я не знаю. Наверное, на йогурт и кокос в составе.
Очень вкусный и очень перченый.
Надо будет дома попробовать такой сделать.
Погода уже почти располагает, даже в такое непривычно холодное лето. Свекольник ( Read more... )
