(no subject)
Комментарий на тему "Что можно быстренько приготовить для гостей"
У меня это часто собственные взрослые дети :)
Суп тайский, с кокосовым молоком, органик бульоном из пакетов и креветками/рыбой из морозилки.
Мисо суп
Солянка сборная, из разного мяса, но без свинины.
Запеченный лосось с крабовым мясом/палочками
Картошка отваренная с маслом-чесноком-укропом
Овощи (цветная капуста, брокколи, баклажаны, еtc) с оливковым маслом и специями - запечь при 425F пол часа - пропекаются, но сохраняют форму и цвет.
Куриная грудинка нарезаная тонкими ломтиками, легче резать, когда еще не совсем разморожена - замариновать быстро в соевом соусе, буквально пару минут и обжарить на очень горячей сковородке, быстро - получается совсем не сухая :)
Куриные части запечь на противне с нарезанными апельсинами.
Пачку смеси морепродуктов чуть обжарить на сковородке с чесноком и имбирем и добавить в свежесваренную лапшу. Сливки желательны, но альтернативны :)
Тако, мягкие и хрустящие с любым мясным фаршем - я обжариваю фарш, дети быстро нарезают зеленый салат, помидоры, лук в отдельные мисочки.
Салат большой зеленый из всего
Или аругула, козий сыр, вяленая клюква, орехи грецкие или пекан, малина свежая и малиновая заправка (если нет - масло, лимонный сок, перец-соль, малиновое варенье :))
У меня это часто собственные взрослые дети :)
Суп тайский, с кокосовым молоком, органик бульоном из пакетов и креветками/рыбой из морозилки.
Мисо суп
Солянка сборная, из разного мяса, но без свинины.
Запеченный лосось с крабовым мясом/палочками
Картошка отваренная с маслом-чесноком-укропом
Овощи (цветная капуста, брокколи, баклажаны, еtc) с оливковым маслом и специями - запечь при 425F пол часа - пропекаются, но сохраняют форму и цвет.
Куриная грудинка нарезаная тонкими ломтиками, легче резать, когда еще не совсем разморожена - замариновать быстро в соевом соусе, буквально пару минут и обжарить на очень горячей сковородке, быстро - получается совсем не сухая :)
Куриные части запечь на противне с нарезанными апельсинами.
Пачку смеси морепродуктов чуть обжарить на сковородке с чесноком и имбирем и добавить в свежесваренную лапшу. Сливки желательны, но альтернативны :)
Тако, мягкие и хрустящие с любым мясным фаршем - я обжариваю фарш, дети быстро нарезают зеленый салат, помидоры, лук в отдельные мисочки.
Салат большой зеленый из всего
Или аругула, козий сыр, вяленая клюква, орехи грецкие или пекан, малина свежая и малиновая заправка (если нет - масло, лимонный сок, перец-соль, малиновое варенье :))