Холодник по польски

[diabelek]

Или,рецепт от Виолы(еще ee бабушки).

Babcin chłodnik.

Понадобится свекольный заквас(готовить,минимум на день раньше).

Comments

[raissa2004]

Так вот ОН!!! свекольный заквас!!!
По-всякому пыталась сделать свекольник холодный,никак не получался по вкусу,как то,что ела в Клайпеде - к тому свекольнику подавали несколько горячих отварных картошин.
Это очччччччччччччень вкусно!
Спасибо!!
Теперь ТОЛЬКО на закваске буду делать

[milada_r]

Ого! Это как раз то, что надо, у нас сейчас такая жарища!
Я тоже в Вильнюсе что-то подобное ела и помню, что очень нравилось.
Спасибо!