Салат с ветчиной
Новый год совсем скоро, нужно уже задумываться над меню. Мы в этом году будем праздновать в узком семейном кругу, дома. Давно у нас такого не было. Я решила приготовить что-нибудь оригинальное, на что в повседневной жизни будет жалко либо времени, либо денег. А пока хочу поделится с вами сытным салатом.
Ингредиенты:
3-4 яйца;
300гр ветчины рубленной;
200гр маринованных грибов;
2-3 помидора;
1 болгарский перец;
3-4 ст.л. майонеза;
кедровые орешки, по желанию.
У меня как всегда фигурно все выложено, мне нравится что в таком варианте все слои видны.
Подавать такой салат можно порционно, отдельно подать майонез, каждый заправит на свой вкус.
Первый слой, яйца.
Затем ветчина порезанная кубиками.
Затем грибы маринованные, тут возможно варианты, можно взять грибы готовые, а можно обжаренные, кому как нравится.
Рецепт маринованных грибов тут.
Далее помидоры очищенные от кожицы, и от семян.
Перец.
И сверху снова яйца.
Украсить на свой вкус. У меня кедровые орехи и зеленый лук.
А какие у вас планы на новый год?