Говядина по-бургундски
В выходные хочется чего-то необычного, вкусного. А все потому, что в выходные больше времени можно уделить приготовлению еды.
Рецепт классический, но приготовлен в мультиварке. А что у вас сегодня на ужин?
Ингредиенты:
говядина 500гр;
1 морковь;
1 луковица;
50 гр бекона;
150гр грибов;
1 стакан красного вина;
соль, перец по вкусу.
Включить мультиварку на режим ЖАРКА на 15 минут.
Морковь порезать брусочками, лук полукольцами. Обжарить 3-4 минуты.
Грибы порезать на четвертинки и добавить к морковке.
Обжарить бекон, порезать на полоски и добавить в чашу.
Обжарить мясо на сковороде отдельно.Посолить, поперчить и залить вином.
Включить режим ТУШЕНИЕ на 1 час.
Приятного аппетита!