Стир-фрай из курицы с грибами
Иногда хочется быстрого ужина без заморочек, особенно когда приходишь голодный и уставший с работы. У меня приготовление этого ужина занимает максимум 25 минут, поэтому я его и люблю. Единственный минус моего ребенка таким не накормишь. А какие быстрые блюда готовите на ужин вы?
Ингредиенты:
300гр куриного филе;
1 красный перец(я взяла по половине красного и зеленого);
0,5 луковицы;
150 гр грибов шампиньонов;
1 ст.л. кукурузного крахмала;
3ст.л. воды,
соевый соус, соль, перец по вкусу.
Готовиться все очень просто.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сильном огне до прозрачности.
Добавляем перец нарезанный кубиками, обжариваем 5 минут.
Нарезаем грибы порезанные пластинками, обжариваем еще 3-4 минуты.
Добавляем куриное филе порезанное пластинками, обжариваем 5 минут.
В чашке разводим крахмал и воду, добавляем соевый соус и выливаем в сковороду. И жарим еще 3-5 минут.
Подавать с рисом.