Вторник. Мясные блюда.

[cookonline]

Comments

Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

В нашей семье очень любят отбивные. Но не всегда есть возможность постучать от души, чтобы отбить мясо. Увидев рецепт отбивных из ... фарша, я не могла представить, что получится в итоге. А результат очень порадовал! Отбивные получились сочные и мягкие. И есть из гораздо приятнее!
Фарш практически всегда есть в морозилке, несколько минут разморозки в микроволновке - и перед Вами главный ингредиент отбивных!



Рецепт размещается в рамках конкурса от Иры-cookonline

Продукты:
500-600 г фарша (свиной или сочетание свиного и говяжьего)
2 яйца
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль, перец, любимые специи

Готовим!
Фарш посолить, поперчить, приправить любимыми специями (я добавила чесночка). В фраше у меня также перекручено немного лука, но это делается исключительно по желанию.

Скатать шарики, диаметром около 5 см, немного приплюснуть их до толщины 0,5 см. Чем тоньше будут отбивные, тем нежнее они получатся и быстрее прожарятся.
Осторожно обвалять в муке, потом во взбитом яйце и отправить на разогретую сковороду.
Чтобы отбивные стали тоньше, можете их еще немного приплюснуть уже на сковороде.
Обжарить на одной стороне, потом на другой - все! Ваши потрясающе вкусные и самые быстрые отбивные готовы!!!



Угощайтесь!

Re: Самые быстрые отбивные

[cookonline]

Вот отличная идея для ребенка, а то она у меня отбивные не ест, потому что не жуется)))

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибо большое! Не только для детей, но и для пожилых людей, которым нужна еда помягче.

Re: Самые быстрые отбивные

[olga_alfirova]

Оксанчик, +1! Очень интересная идея для отбивных!

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибо большое! Очень приятно, что понравилось!

Re: Самые быстрые отбивные

[armushik]

Оксана,+1 от меня.))

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибооо )))

Re: Самые быстрые отбивные

[liliya_shevchuk]

Согласна на все 100000%. В нашей семье это палочка выручалочка.

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибо, Лилечка! Это по твоему совету я попробовала эту вкуснятину!

Re: Самые быстрые отбивные

[ext_1834185]

+1 Я за быстроту и легкость!

Re: Самые быстрые отбивные

[nadeca]

Голосую за твой рецепт ))

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибо, очень приятно!!! )))

Re: Самые быстрые отбивные

[eastflower]

Голосую!

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Спасибо, Леночка!

Re: Самые быстрые отбивные

[eastflower]

Оксаночка, а как ты фотку выложила?

Re: Самые быстрые отбивные

[flamebelle]

Просто скопировала из свой записи в ЖЖ со всеми кодами.