Форшмак от Екатерины Вильмонт

[cookingoffroad]

«- Я всегда поражалась твоим кулинарным талантам! Слушай, а помнишь, твоя бабушка делала какую-то фантастическую запеканку, кажется с селедкой?
- А, форшмак! Я тоже его делаю.
- Но форшмак же это как раз рубленая селедка!
- Вообще-то слово «форшмак» означает просто закуску, а уж какая это закуска, горячая или холодная… Бабушка называла это блюдо

Comments

[fridji]

Второй рецепт с запечёной селедкой...я хоть и безумный её любитель, приготовить, наверное, всё же не решусь!
А а гостях бы попробовала)))где только таких "в гостях" найти!?

Второй рецепт с запечёной селедкой

[cookingoffroad]

Третий! :)
**
Не хотите готовить сами - подговорите кого-нибудь из друзей!
А вообще, мне, конечно, не понятно.. если любопытно, разве нельзя приготовить четверть, пятую часть или шестую.. уж эти-то рецепты позволяют такое деление.
:)

[liligorina]

Чудесно. Попробую как-нибудь один из твоих форшмаков (как то слух мне режет склонение этого названия...) обязательно ))