Заказали мне намедни подборку рецептов бланманже.
Почему бы и нет, если они у меня есть!
Бланманже в прямом переводе с французского - белая еда. Идея настолько проста, а результат настолько хорош и питателен, что подобные блюда имеются в кухнях многих народов. Это я вам своей подборкой и продемонстрирую.
Особо комментировать не буду, в постах всё есть.
***
***
***
И в заключении общий, можно сказать, итог с отсылкой к бланманже, каким он был принят в русской кухне.
Прошу прощения, что в одном посте два разных рецепта. Я обычно так не делаю, но это было условием челленджа.
Угощайтесь!
И да, можете в комментариях добавить свои рецепты подобных блюд.. или озвучить интересную для вас тему. Посмотрим, удастся ли мне сделать подборку подходящих рецептов из моего архива.