Заяц тушеный в сметане
Видео рецепт приготовления тушеного в сметане зайца. Разделываем зайца на порционные куски, обжариваем, перекладываем дичь в казан, затем тушим с луком и морковью. Добавляем сметану, чеснок, соль и специи. Тушим зайца в сметане еще минут 30, после чего блюдо из дичи готово и его можно подавать к столу. Для приготовления тушеного зайца в сметане потребуется: заяц (2,7 кг.) - 1 шт., репчатый лук - 2 головки; морковь - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, сметана (20%) 350 мл., мука - 3 ст. ложки, молотый кориандр - 1 ч. ложка, лавровый лист - 2 шт., растительное масло, соль, черный свежемолотый перец. Пошаговый видео рецепт этого зайца тушеного в сметане Вы можете посмотреть на нашем канале: https://youtu.be/dAmXU_02NIE
Click to view