Походная уха из хариусов и ленков
Короткий видео рецепт ухи из хариуса и ленка которая была приготовлена на сплаве на живом огне. Из голов, хребтов и хвостов делаем первый наваристый бульон, процеживаем. Добавляем в казан порционные куски свежей рыбы варим до готовности. Такая уха получается очень наваристой и пахнет костром и тайгой.
Click to view