«...На колоссальной дощатой террасе, вблизи конопляника и можжевельника, веснушчатая Агриппина Саввична, незаконнорожденная дочь подьячего, исподтишка, под аккомпанемент аккордеона с виолончелью, потчевала винегретом с моллюсками и другими изысканными яствами коллежского асессора Апполона Филипповича, пожаловавшего для аудиенции в сии апартаменты при подобающих аксессуарах».
А вы когда-нибудь проверяли свою грамотность при помощи этого предложения? Считается, что если, записывая этот текст под диктовку, человек сделал не более 3 ошибок - то его грамотность выше всяких похвал.
К чему это я? Да просто опять не могла вспомнить, как правильно пишется слово "винегрет".
Мой рецепт Винегрета
Нам потребуется:
картофель - 4 шт.
свекла - 2-3 шт.
капуста квашеная - 300 г.
зеленый горошек - 200 г.
масло растительное, черный перец, соль.
Картофель и свеклу отварить и остудить, очистить и нарезать кубиками. Добавить квашеную капусту (я режу ее на короткие полоски, чтобы удобнее было есть), горошек. Заправить растительным маслом, посолить и поперчить, все перемешать.