Изделия из хлеба

[vivasvety]

Купила хлебницу, а на листке рецепты изделий из хлеба. Готовить еще не готовила, но делюсь.

ЗАКУСКА ХЛЕБНАЯ С СЕЛЕДКОЙ И МАЙОНЕЗОМ.
-200г.пшеничного хлеба
-1 крупная селедка
-100г. молока
-50г. майонеза
-петрушка
Вымочить в молоке селедку,хлеб и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить майонез. Все хорошо взбить и украсить веточками петрушки.

ЗАПЕКАНКА ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА С ЯБЛОКАМИ.
-1 батон черствого белого хлеба
-400гр. очищенных яблок
-0.5 ст. сахаоа
-0.5 ст. молока
-2 яйца
-толченные сухари.
Хлеб без корок и яблоки нарезать ломтиками, посыпать сахаром и уложить слоями в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Каждый слой залить смесью яйца с молоком. Запечь.