Зимний салат с перловкой и цветной капустой
Раунд Гарниры в сообществе gotovim_vmeste2
1/2 стакана цельной перловой крупы(отварить и подсушить)
Маленькая головка цветной капусты запечённая венчиками 40 минут при 350f
1 головка красного лука кольцами запечь в духовке 20 минут 350f
Лесные орехи 2 ст л
Инжир кусочками 2-3 ст л
Тимьян
Для заправки:
2 ст л растительного масла
1 ст л белого уксуса
1 ст л лимонного сока
1 долька чеснока(мелкорубленного)
Соль
Перец
Все перемешать. Подавать с зелёным салатом: рукала или крес.